Receita de Tosta de Ovo e Abacate com Sementes de Cânhamo | Pachamama - Padaria Biológica

Neste período de vida que atravessamos a palavra de ordem é Saúde. Por isso, ajude o seu organismo nesta batalha, reforçando o sistema imunitário através da alimentação. Se juntarmos a esta missão uma pitada de criatividade, conseguimos fugir aos enlatados e afins e procurar refeições igualmente práticas e muito nutritivas. E sim, é para toda a família!

A Pachamama - Padaria Biológica deixa-lhe uma deliciosa receita de tosta de ovo e abacate com sementes de cânhamo. Se não sabe que pão escolher para fazer a sua tosta, experimente o pão de aveia e sementes sem glúten da Pachamama. A aveia é, desde logo, uma fonte de proteína de alta qualidade: rica em cálcio e ferro, vitaminas B e E, tem compostos bioactivos (glucana beta e avenantramida) que estimulam e reforçam o sistema imunitário. O pão isento de glúten é também recomendado face ao pão tradicional, por não ter um efeito inflamatório no sistema gastrointestinal, favorecer a digestão e a absorção de nutrientes.

Receita de Tosta de Ovo e Abacate com Sementes de Cânhamo

Ingredientes:
Ovos;
Abacate;
Azeite;
Óleo de Côco;
Sal e Pimenta Cayenne;
Sementes de Cânhamo.

Instruções:
1 - Esmague o abacate com a ajuda de um fio de azeite. Acrescente uma pitada de sal e de pimenta cayenne;
2 - Coloque os ovos numa tigela e com a ajuda de um garfo misture a gema e a clara com pouco sal. Numa frigideira coloque o equivalente a uma colher de café de óleo de coco e deixe derreter. Quando estiver derretido, deite o ovo e mexa até estar no ponto que gosta;
3 - Barre o pão com a pasta de abacate e coloque o ovo mexido por cima;
4 - Acrescente sementes de cânhamo, que são um superalimento rico em ácidos gordos, ómega 3 e 6, micronutrientes como a vitamina B e E, fósforo, potássio, magnésio, ferro e zinco.

Desfrute de um pequeno-almoço reforçado ou faça uma refeição leve, mas completa e muito confortante!

Se pretender, faça download da receita completa aqui.