Visita Guiada e Prova de Vinhos Premium e Petiscos de Autor a Dois | Casa de Santar - Nelas

Santar é uma pequena vila situada no coração do Dão, dona de um importante património material e imaterial: a paisagem vinhateira de grande relevância histórica, cultural e económica.

É nesta pitoresca vila em Nelas que se localiza a Casa de Santar, uma das marcas mais emblemáticas do Dão, fruto da sua história e dimensão e do prestígio e elegância dos vinhos aqui produzidos. São 200 anos de história e tradição que marcam esta propriedade vinícola icónica do Dão.

Prova Wine x Platinum | Santar Gold Sugestão Osvaldo Amado
Uma experiência desenhada pelo enólogo Osvaldo Amado, que inclui uma degustação privada na adega Casa de Santar dos vinhos mais icónicos por si criados. As boas-vindas fazem-se com os sublimes Casa de Santar Vinha dos Amores Espumante Encruzado e Casa de Santar Vinha dos Amores Espumante Touriga Nacional, seguindo-se os Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado e Casa de Santar Vinha dos Amores Touriga Nacional.

A oferta completa-se à mesa da sala da lareira com a Tábua Nobre do Chef Henrique Ferreira. Haverá ainda lugar para passear de jipe pela vinha Casa de Santar, com visita aos jardins do Paço dos Cunhas e pela ancestral Vinha do Contador.

Prova Wine x Platinum | Santar Exclusive Vintage Sugestão Osvaldo Amado
O enólogo Osvaldo Amado selecionou para si vinhos memoráveis, juntando numa prova única na adega Casa de Santar grandes joias vínicas: o Casa de Santar Branco de Curtimenta, o Casa de Santar 8 Parcelas Tinto, o Vinha do Contador Grande Júri Dão Nobre Branco e o Vinha do Contador Grande Júri Tinto. Acompanham com a melhor gastronomia de autor, com a Tábua Nobre beirã da autoria do Chef Henrique Ferreira.

Inclui ainda um passeio envolvente pela maior vinha do Dão, a vinha Casa de Santar; passando pelo alto da Vinha dos Amores para um momento de pura contemplação; pela propriedade Paço dos Cunhas no alto da histórica vila de Santar, viajando pelos seus jardins seculares e pela sua vinha mais emblemática, a Vinha do Contador.

Prova Wine x Platinum | Almoço Beirão no Sobreiro by Chef Henrique Ferreira
Tendo por cenário a imensidão dos vinhedos Casa de Santar, sob a sombra de um sobreiro centenário, está é uma experiência enogastronómica icónica e inspiradora. O almoço beirão, elogiado por críticos e jornalistas de vinho e lifestyle, foi inspirado na ancestralidade das raízes de Santar. O Chef Henrique Ferreira, também ele um beirão, recria pratos tradicionais, aportando-lhe um toque moderno. Cada prato é acompanhado pelos mais exclusivos vinhos Casa de Santar.

A esta experiência sensorial soma-se a visita guiada aos jardins centenários do Paço dos Cunhas, à emblemática Vinha do Contador e passeio de jipe à mítica adega e vinhas Casa de Santar.

Deixe-se transportar para uma experiência gustativa de sabores inéditos!

Presentes para viver!