A Alma tem como objectivo a producão de boas cervejas artesanais com um toque de sabor portugue^s, conseguindo desenhar Portugal em vários estilos de cerveja.
A cada região portuguesa, corresponde um estilo de cerveja fundido com ingredientes e sabores típicos de cada região: no Alentejo o trigo, poejo e sementes de coentro; no Algarve a alfarroba e o figo seco; em Lisboa a pimenta e a canela; em Trás dos Montes a castanha.
Encomenda já o seu pack com 12 cervejas artesanais Alma, composto por 6 estilos diferentes:
Minhota
Uma Indian Pale Ale Inglesa com adição de vários tipos de lúpulos seleccionados, com 6,5% álcool. Uma cerveja com grande intensidade aromática, com notas florais. É encorpada, com uma textura macia, um equilíbrio entre o amargor do lúpulo e o malte adocicado, terminando com um toque amargo. Acompanha bem com carnes grelhadas, peixes gordos e sobremesas citrinas.
Alentejana
Com 5% álcool, é uma cerveja encorpada, de tom amarelado. É um emaranhado de aromas e sabores, indo de especiarias adocicadas pelo mel alentejano até ao refrescante mentolado do poejo. O primeiro gole revela a frescura da carbonatação e acidez do trigo, com bom impacto na boca, onde sobressaem a sua estrutura e volume e sabores vigorosos e equilibrados. Tem um final profundo e persistente. Acompanha bem com açordas de carne e marisco e queijo de cabra.
Algarvia
Uma Oat Meal Stout com 5,5% de álcool. Uma cerveja de coloração intensa, negra, nariz de média intensidade, acentuando-se as notas de café tostado e chocolate. No paladar tem um toque inicial subtilmente doce, um bom corpo proporcionado pela aveia e notas fortes de cacau, alfarroba e café tostado. No final predomina o sabor do figo, envolvido pelo acre tostado. Acompanha bem com comidas ricas e condimentadas, sobremesas de café e chocolate.
Lisboeta
Com 8% de álcool. Uma cerveja leve, de tonalidade rosé, de framboesa, canela e pimenta rosa. É um emaranhado de aromas e sabores, onde o primeiro gole revela a frescura da carbonatação e a acidez da framboesa, e no final distinguem-se as notas de canela, frutos vermelhos e pimenta. Acompanha bem com massas leves, saladas e peixes magros.
Vicentina
Uma Red Ale com adição de lúpulos aromáticos com 5% álcool. Uma cerveja com coloração avermelhada, nariz de média intensidade, notas de frutos tropicais, citrinos e caramelo. No paladar tem um toque inicial doce, completando-se com um leve torrado e biscoito. Acompanha bem com carnes grelhadas e churrascos.
Transmontana
Uma Belgian Dark Strong Ale com 10% álcool. Uma cerveja caracterizada pelo alto teor alcoólico, os sabores dos maltes e do caramelo e a maciez do corpo proporcionada pela castanha. Tem uma coloração cobre escuro, aroma suave a frutos secos, biscoito e tostados. No paladar tem um toque doce, encorpado, potente e harmónico. Acompanha bem com guisados de carne, churrascos e sobremesas de chocolate.
Do que está à espera para viajar pelo país sem sair de casa? A Cerveja Alma permite-lhe isso! Brinde em boa companhia!
Presentes para viver!
