Almoço no Elevador by Hotel Santa Justa | Cozinha de Autor para Dois na Baixa de Lisboa

Inclui

Válido para: 2 pessoas

• Welcome Drink (1 por pessoa):
  
• Kir Royal.
  
  
• Couvert (a partilhar):
  
• Cesto de pão;
  
• Croquetes artesanais com maionese de coentros e mostarda em grão.
  
  
• Entradas (a partilhar) à escolha entre:
  
• Tábua de queijos artesanais portugueses vaca, cabra e ovelha) com mel, crackers e uvas;
  
• Tábua de enchidos ibéricos de bolota grande reserva, presunto, morcón e salsichón;
  
• Tártaro de atum com abacate e cebola roxa, marinado em lima e coentros e molho;
  
• Empada caseira de osso buco com prado de micro ervas e tomate cherry.
  
  
• Prato Principal (1 por pessoa) à escolha entre:
  
• PEIXES:
  
• Bacalhau confitado em molho de caldeirada à portuguesa, batata frita às rodelas e ralado de ovo;
  
• Tornedó de atum do Atlântico braseado com batata doce assada sobre escabeche ligeiro de legumes e açafrão, bimi e azeite de ervas;
  
• CARNES:
  
• Costeleta de novilho grelhada com batata frita artesanal de paprika e oregãos, maionese de alho e cebolinho;
  
• Supremo de frango envolto em alheira e massa filo, com puré de batata e legumes da estação braseados.
  
  
• Bebida (a partilhar):
  
• Garrafa de água de 1 litro.
  
  
• Sobremesa (1 por pessoa) à escolha entre:
  
• Tarte de limão merengada com zeste de lima;
  
• Mil folhas de creme de pastel de nata;
  
• Fruta;
  
• Gelados vários.
  
  
• Este espaço cumpre todas as normas recomendadas pela DGS. Consulte AQUI os procedimentos que deve cumprir enquanto cliente.