Cozinha do Norte para Dois - Cheque Gourmet 50€ | Grapple Restaurante - Bragança

CARTA DO RESTAURANTE (algumas opções):
| Entradas:
• Gambas fritas em bisque e tostas de coentros;
• Tortilhas recheadas com salmão e queijo, mix de salada e creme azedo;
• Rebuçado de Alheira, massa filó e maçã, doce de maçã e amêndoas;
• Chevre- queijo de cabra e vaca gratinado com mel, salada campestre e nozes.

| Sopa:
• Veggie (sopa de legumes);
• Velvety ( creme de alho francês, natas e amêndoas torradas).

| Peixes:
• Bacalhau assado com crosta de ervas, batata a murro e legumes da horta;
• Salmão grelhado com ervas, risotto de pesto e manjericão;
• Pregado grelhado com milhos e coentros.

| Carnes:
• Naco ( vazia grelhada e risotto de shitake);
• Bízaro (lombinho de porco bízaro, batata, cebola e bacon salteados, molho de ananás.

| Risottos:
• Gambas (arroz arbório, gambas na manteiga e alho, tomate cherry e coentros, aromatizado com lima);
• Basil Pesto (Vegan, Arroz arbório, pesto de manjericão, tomates cherry e amêndoas torradas);
• Shitake (Vegan, Arroz arbório, Shitake e azeite).

| Sobremesas:
• Brownie (com creme de chocolate branco, gelado à sua escolha);
• Pudim de Azeite calda de uvas passas, espuma de lima/limão);
• Taça de frutas, mix de frutas da época e chantilly;
• Gelado(1 bola de gelado e topin à sua escolha, chantilly;
• Mousse de chocolate branco, recheado com frutos vermelhos e gelado à sua escolha.

| Menu Crianças <12 anos:
• Bitoque com batata frita;
• Bife de frango com batata frita;
• Massa bolonhesa.

Carta sujeita a alterações.
Nota indicativa: o preço médio de uma refeição para 2 pessoas é de 70€ - bebidas não incluídas.

O ESPAÇO:
O Grapple Hotel & Spa é um hotel no Douro repleto de tradição e costumes de Carrazeda de Ansiães, a terra que é sua casa. À tradição, junta traços modernos e sofisticados, através de uma decoração distinta inspirada na produção de vinho.

A cozinha do norte é única. Poderá experimentar algumas das estrelas da gastronomia local no restaurante Grapple do hotel.

Neste restaurante, todos os pratos são preparados com produtos de fornecedores locais ou colhidos na horta do Grapple Hotel & Spa.

Além dos pratos deliciosos, o restaurante tem um ambiente intimista e sofisticado que eleva qualquer refeição.

Reserve já a sua mesa para dois!

Presentes para viver!