Refeição Saudável a Dois! Plant Based Kitchen no Coração do Porto | Roots

O futuro da gastronomia é verde e saboroso. O Roots, no Porto, convida-o para uma experiência vegetariana a dois!

Este local situa-se no coração do Porto, junto a pontos icónicos como a livraria Lello e o Mercado do Bolhão. A aparência é acolhedora e tem um aspeto moderno.

Cada prato é preparado com ingredientes locais, respeitando a filosofia do restaurante: sustentabilidade e conexão com a terra.

A experiência começa com um couvert partilhado: fatias de pão artesanal, azeite, um patê cremoso, feito com ingredientes frescos que acrescentam um toque saboroso. Coma também as corn ribs com paprika fumada que explode no paladar: É impossível comer só uma.

O prato principal é uma escolha pessoal, onde cada opção promete encantar os sentidos com técnicas culinárias sofisticadas. Algumas opções são o risoto de cogumelos ou o gnocchi.

Para concluir, desfrute de uma sobremesa para um final doce e memorável.

No Roots, os pratos vegetarianos são uma forma de arte. Onde cada detalhe é pensado para que viva uma experiência completa que celebra o que há de melhor na cozinha vegetal!

Presentes para viver!