Cozinha de Autor à La Carte para Dois na Baixa de Lisboa | Elevador by Hotel Santa Justa

CARTA DO RESTAURANTE (algumas opções):
| Entradas:
• Camarão frito com crosta de panko e molho aioli;
• Tábua de queijos artesanais portugueses (vaca, cabra e ovelha) com mel, crackers e uvas;
• Spring roll de abóbora assada, chouriço vegetariano e feta, molho agridoce de chili.

| Pratos principais:
• Polvo braseado com risotto nero, espinafres e espargos verdes;
• Tornedó de vitela de leite com escalope de foie gras, salteado de shiitake, eryngii e portobello;
• Strudel de legumes grelhados, puré de batata doce roxa assada e espargos verdes.

| Sobremesas:
• Cheesecake de mascarpone e chocolate branco no forno, geleia de laranja e crumble de amêndoa;
• Tarte de limão merengada com zest de lima;
• Tarte de ameixa preta, amêndoa, creme fraîche e maçã caramelizada em armagnac.

Carta sujeita a alterações.

O ESPAÇO:
Espera-lhe um almoço ou jantar a dois repleto de modernismo e sofisticação no centro de Lisboa.

Integrado no Hotel Santa Justa, o Restaurante Elevador by Hotel Santa Justa está situado no centro da Baixa Lisboeta, com as mais diversas atracções turísticas e culturais a seu redor.

O Chef Luís Magalhães está à frente da cozinha do Elevador, que conduz com espírito de inovação, dinamismo e procura incessante pela novidade, para que desfrute de uma experiência honesta e autêntica.

A carta do restaurante apresenta opções para diferentes gostos, desde os pratos tipicamente portugueses até às diversas opções mais europeias, como saladas ou risottos. Uma viagem que percorre o mundo e promete levar os “passageiros” a um outro nível gastronómico.

O ambiente é moderno e confortável, com uma arquitectura que lhe dá um toque especial, apresentando um serviço de excelência. Uma experiência gastronómica muito especial para desfrutar a dois.

Presentes para viver!