Salpoente | Menu c/ 3 Momentos Sugerido pelo Chef

O Salpoente, localizado no Cais de São Roque, em Aveiro, reúne num único espaço dois antigos Armazéns de Sal - património histórico da cidade.
Este restaurante é um tributo às gentes e matérias-primas da região da Ria de Aveiro, recriadas numa cozinha de excelência. Uma poesia de sabores e de sentires, através de uma envolvente moderna e contemporânea que homenageia a arte, a tradição e a criação de momentos que perduram no tempo.

A cozinha do Salpoente é comandada pelo Chef Duarte Eira, vencedor da última edição bianual do Troféu Portugal 2019, Top 5 dos “Chefe Cozinheiro do ano 2017” e vencedor do concurso “Revolta do Bacalhau” em 2011.

Nesta experiência gastronómica premium, o Chef Duarte Eira propõe-lhe um menu surpresa com 3 momentos (entrada, prato principal e sobremesa), elaborado em concordância com o seu gosto e regime alimentar. Uma coisa é certa: à sua mesa chegará a riqueza e a diversidade dos produtos da região.